Meyveli İçecekler
Forum Bornova'da ve hele hele Varan'ın Afyon tesisinde görünce, tamam dedim. Meyveli ve sebzeli içecekler ve tabii ki bunları hazırlayan büfeler hayatımıza tamamen girmiş. Aklınıza gelen her türlü karışımın yapıldığı (çimenli olanları bile var.) bu yerler, bildiğimiz portakal, havuç suyu sıkan büfelerin ötesine geçmiş. Sıcak yaz günlerinde asitli birşeyler içmektense, böyle bol vitaminli içecekler içip, serinlemek harika. Tabii yine de; şöyle yeni sıkılmış portakal suyunun, buz gibi limonatanın ve ayranın yeri ayrı.

Evde yapılacak basit ve lezzetli meyveli içeceklerden biri smoothie denen karışım. Süt, dondurma, kefir, yoğurt gibi ana malzemelerden birinin veya ikisinin içine eklenen meyveler, blendır yardımıyla karıştırılıyor ve ortaya tatlı, soğuk ve buram buram meyve kokan birşey çıkıyor. Hoş, tavsiye ederim.
Çilekli ve Muzlu Smoothie
Malzemeler: 2 kişilik
- 100 gr. (1/2 cup) çilek
- 2 adet Anamur muzu
- 375 ml. (1. 5 cup) soğuk yağsız süt
- 2 yemek kaşığı (tbs) yağsız yoğurt
Tarif:
- Çilekleri ve muzları iri iri doğrayıp, blendırın içine koyun. Üzerine sütü ve yoğurdu ekleyin. Bütün hepsini iyice karıştırın. Bardaklara paylaştırıp, servis yapın.






son 20 yorum